Recettes gourmandes dédiées aux futures mamans

Recettes gourmandes dédiées aux futures mamans

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Saint Valentin générique

prĂ©parer de dĂ©licieux repas tout en prenant soin de soi et de bĂ©bĂ©, c’est possible avec une recette gourmande spĂ©cialement pensĂ©e pour les futures mamans. chaque ingrĂ©dient est choisi pour ses bienfaits et sa saveur, vous allez voir, cuisiner peut ĂȘtre une vĂ©ritable source de plaisir et de santĂ©. en filets, marinĂ©es ou Ă©picĂ©es, redĂ©couvrez les lentilles vertes, un alliĂ© nutritionnel durant votre grossesse !

20 minutes

45 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Rincez abondamment les lentilles sous l’eau froide. C’est important pour enlever l’excĂšs d’amidon.

Étape 2

Dans une cocotte en fonte, portez deux litres d’eau Ă  Ă©bullition et ajoutez le bouillon de lĂ©gumes.

Étape 3

Ajoutez les lentilles et laissez mijoter Ă  feu doux pendant 30 Ă  35 minutes. Elles doivent ĂȘtre tendres.

Étape 4

Dans un bol, mélangez le curcuma, les graines de chia, le sel et le poivre.

Étape 5

Ajoutez ce mélange aux lentilles et laissez cuire encore 10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

Étape 6

Servez bien chaud, c’est prĂȘt Ă  ĂȘtre dĂ©gustĂ© !

Élise Lavielle

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, pensez à faire tremper vos lentilles pendant 1 heure avant la cuisson. Vous gagnerez en goût et en temps de cuisson !

Infusion de gingembre et citron

Pour accompagner ce plat de lentilles, une infusion chaude de gingembre et citron sera idéale. Elle est réconfortante et aide à la digestion.

L’info en plus

Les lentilles vertes sont une excellente source de protéines et de fer, parfait pour combler les besoins accrus durant la grossesse. Elles sont aussi riches en fibres, aidant ainsi à lutter contre les petits désagréments digestifs fréquents pendant cette période.

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Astuces de presentation

PrĂ©sentez ces lentilles dans des bols en bois pour une touche naturelle et chaleureuse. Accompagnez vos lentilles d’une tranche de pain complet lĂ©gĂšrement grillĂ©, placĂ©e sur le bord du bol.

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